නැවුම් ආහාර වැනි සීතල දාම ව්‍යාපාරවල භාණ්ඩ පිරිවැටුම, ගබඩා කිරීම සහ විකිණීමේදී ශීත ගබඩා අත්‍යවශ්‍ය උපකරණයක් බවට පත්ව ඇත. එය තත්ත්ව සහතිකය සඳහා වඩ වඩාත් වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරන අතර භාණ්ඩවල වටිනාකම සහ ආර්ථික වටිනාකම ප්‍රවර්ධනය කිරීමේදී වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. ඇත්ත වශයෙන්ම, විවිධ ප්රමිතීන්ට අනුව, සීතල ගබඩා වර්ග බොහොමයක් තිබේ. සීතල ගබඩා ස්ථාපනය කිරීමේදී වඩාත් සුලභ ශීත ගබඩා වර්ග මොනවාද?
වායුසමනය කරන ලද ශීත ගබඩාව
වායුසමනය කරන ලද ශීත ගබඩාව යනු විශේෂිත ශීත ගබඩා වර්ගයකි, මන්ද එය ගබඩාවේ අඩු උෂ්ණත්ව පරිසරය අවබෝධ කර ගැනීම පමණක් නොව, ගබඩාවේ වායු පරිසරය ද අවබෝධ කර ගැනීමයි. සරලව කිවහොත්, වායුසමීකරණය කරන ලද ශීත ගබඩාව යනු උෂ්ණත්වය, ආර්ද්‍රතාවය, කාබන් ඩයොක්සයිඩ්, ඔක්සිජන් සාන්ද්‍රණය, එතිලීන් සාන්ද්‍රණය සහ වෙනත් තත්වයන් පාලනය කිරීම සඳහා නැවුම් තබා ගැනීමේ ශීත ගබඩාව මත පදනම්ව වායු සංයුතිය නියාමන පද්ධතියක් එක් කිරීමයි. ගබඩා පරිසරය තුළ පලතුරු සහ එළවළු වල ශ්වසනය අවහිර කිරීම සහ ඒවායේ පරිවෘත්තීය ක්රියාවලිය ප්රමාද කිරීම. එබැවින්, කිවි, පෙයාර්ස් වැනි නැවුම් ඉහළ වටිනාකමකින් යුත් පලතුරු සහ එළවළු තබා ගැනීමට ප්රධාන වශයෙන් භාවිතා කරන වායු සමීකරණය කරන ලද ශීතකරණවල මිල සාපේක්ෂ වශයෙන් ඉහළ ය. අදාළ දත්ත මඟින් පලතුරු සහ එළවළු ගබඩා කිරීමේ කාලය දීර්ඝ කළ හැකි බව පෙන්නුම් කරයි. නැවුම් ගබඩා ශීත ගබඩාවලට වඩා 0.5 ~ 1 ගුණයක් හෝ වැඩි CA ශීත ගබඩා තුළ, සහ නැවුම් බව සහ අලෙවිකරණය වඩා හොඳ සහතික කළ හැක.
ශීත ගබඩා
ශීතාගාරවල උෂ්ණත්වය සාමාන්‍යයෙන් - 15 ℃~18 ℃ වන අතර, එය ප්රධාන වශයෙන් මස් සහ ජලජ නිෂ්පාදන, එනම් සුපිරි වෙළඳසැල්, ශීත කළ භාණ්ඩ වෙලඳපොලවල්, යනාදී ශීතකරණ සඳහා භාවිතා කරයි. ව්‍යාපෘතිවල බහුලව භාවිතා වන ශීතාගාර වර්ගය ද වේ. HEGERLS විසිනි. විටින් විට ඉල්ලුමට අනුව භාණ්ඩ ගබඩා කර ගැනීම සහ ලබා ගැනීම මෙවැනි ශීතාගාරවල සාමාන්‍ය ලක්ෂණයකි.
නැවුම් තබා ශීත ගබඩා
ශීත ගබඩාවේ උෂ්ණත්වය සාමාන්‍යයෙන් 0 ℃~5 ℃ වන අතර එය ප්රධාන වශයෙන් පලතුරු සහ එළවළු කල් තබා ගැනීමට භාවිතා කරයි. සුදුසු සහ ස්ථායී අඩු උෂ්ණත්ව පරිසරයක් පලතුරු සහ එළවළු වැනි කෘෂිකාර්මික නිෂ්පාදනවල පරිවෘත්තීය ක්රියාවලිය මන්දගාමී කරයි, සහ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ නැතිවීම අඩු කරයි, එවිට කෘෂිකාර්මික නිෂ්පාදනවල මුල් ගුණාත්මක භාවය සහ නැවුම් බව බොහෝ දුරට ශීතකරණයේ තබා ගත හැකිය. පලතුරු සහ එළවළු වගාව, ප්‍රවාහනය, ගබඩා කිරීම සහ අලෙවිය වැනි සංසරණ සම්බන්ධතා තුළ නැවුම් තබා ගන්නා ශීතාගාර තත්ත්ව සහතිකය සඳහා අවශ්‍ය වැදගත් දෘඩාංග පහසුකම්වලින් එකක් බවට පත්ව ඇත.
අධිශීතකරණය
ශීතකරණයේ උෂ්ණත්වය සාමාන්‍යයෙන් – 22℃~- 25℃, එය ශීතකරණයේ උෂ්ණත්වයට වඩා අඩුය. එය ප්රධාන වශයෙන් මුහුදු ආහාර, අයිස් ක්රීම් සහ අනෙකුත් ශීත කළ කිරි නිෂ්පාදන දිගුකාලීන සංරක්ෂණය සඳහා යොදා ගනී. නැවුම් ගබඩා සහ ශීත ගබඩා කිරීමේ ශීතකරණ මූලධර්මය මෙන්, ශීතල ගබඩාව ද කාමරයේ යම් අඩු උෂ්ණත්වයක තබා ගැනීමට විවිධ ශීතකරණ උපකරණ භාවිතා කරයි. අයිස්ක්‍රීම් වැනි බොහෝ ආහාර ගබඩා කිරීමේදී - 25 ℃ දක්වා ළඟා නොවන්නේ නම් ඒවායේ සුවඳ නැති වී යයි; මුහුදු ආහාර - 25 ℃ ට වඩා අඩුවෙන් ගබඩා කරන විට, එහි නැවුම් බව සහ රසය වඩාත් නරක ය. එබැවින්, හයිග්‍රිස් අපට මතක් කර දිය යුතු දෙය නම්, ශීත ගබඩාවක් හෝ ශීතකරණයක් තැනීමට කැමති පාරිභෝගිකයින් සඳහා, ගබඩා කර ඇති භාණ්ඩ අනුව ශීත ගබඩාවේ උෂ්ණත්වය තීරණය කළ යුතු අතර, පසුව ශීත ගබඩා උපකරණවල වින්‍යාසය සහ යෝජනා ක්‍රමය සැලසුම් කළ යුතුය. සිදු කරනු ලැබේ.
පොදුවේ ගත් කල, මේවා HEGERLS විසින් සිදු කරන ලද ව්‍යාපෘතිවල වඩාත්ම නිෂ්පාදනය කරන ලද ශීත ගබඩා වර්ග වන අතර, එහි ප්රධාන ව්යවසායන් විසින් බහුලව භාවිතා වන විශාල, මධ්යම සහ කුඩා ශීත ගබඩා වර්ග වේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, ශීත ගබඩා වර්ගය එය පමණක් නොව, වඩාත් පුළුල් වන අතර, සියලු වර්ගවල ශීත ගබඩා ඔවුන්ගේම අද්විතීය ව්යුහය, ගබඩා ධාරිතාව, ශීතකරණ පද්ධතිය, නියාමනය සහ අනෙකුත් ලක්ෂණ ඇත. මීළඟට, HEGERLS විසින් විශාල ව්‍යවසායකයන්ගේ විස්තීරණ සංවර්ධනය සඳහා විවිධාංගීකරණය වූ ශීත ගබඩා වර්ග හඳුන්වා දෙනු ඇත, එවිට විශාල, මධ්යම සහ කුඩා ව්‍යවසායකයන්ට ශීත ගබඩාව නිශ්චිතව අවබෝධ කර ගැනීමෙන් පසු ඔවුන්ගේම ව්‍යවසාය සඳහා සුදුසු ශීත ගබඩා වර්ගය තෝරා ගත හැකිය. ප්රමාණය.
පහත දැක්වෙන වර්ග ඇතුළුව එහි ධාරිතාව සහ පරිමාණය අනුව ශීත ගබඩා වර්ගීකරණය කර ඇත:
එය විශාල ශීත ගබඩා, මධ්යම ශීත ගබඩා සහ කුඩා ශීත ගබඩා ලෙස බෙදිය හැකිය.
විශාල ශීත ගබඩා: ශීත ගබඩා ධාරිතාව ටොන් 10000 ට වැඩි;
මධ්යම ශීත ගබඩා: ටොන් 1000 ~ 10000 ශීත ගබඩා ධාරිතාව;
කුඩා ශීත ගබඩා: ශීතකරණ ධාරිතාව ටොන් 0-1000 ට අඩුයි.
ශීත ගබඩා සැලසුම් උෂ්ණත්වය අනුව වර්ගීකරණය කර ඇති අතර, විශේෂිත වර්ග පහත පරිදි වේ:
එය ඉහළ උෂ්ණත්ව ගබඩාව, චීන ගබඩාව, අඩු උෂ්ණත්ව ගබඩාව සහ අතිශය අඩු උෂ්ණත්ව ගබඩාව ලෙස බෙදිය හැකිය.
ඉහළ උෂ්ණත්ව ගබඩාව: නියත උෂ්ණත්ව ගබඩාව ලෙසද හැඳින්වේ, සැලසුම් උෂ්ණත්වය 5-15 ℃;
මධ්යම උෂ්ණත්ව ගබඩාව: සැලසුම් උෂ්ණත්වය 5~- 5 ℃ සමඟ ශීත ගබඩා ලෙසද හැඳින්වේ;
අඩු උෂ්ණත්ව ආචයනය: අධිශීතකරණය ලෙසද හැඳින්වේ, සැලසුම් උෂ්ණත්වය - 18~- 25 ℃;
ඉක්මන් කැටි කිරීමේ ගබඩාව: සැලසුම් උෂ්ණත්වය - 35~- 40 ℃ සමඟ ඉක්මන් කැටි කිරීමේ ගබඩාව ලෙසද හැඳින්වේ;
අතිශය අඩු උෂ්ණත්ව ආචයනය: සැලසුම් උෂ්ණත්වය - 45~- 60 ℃ සමඟ ගැඹුරු ශීත ගබඩා ලෙසද හැඳින්වේ.
භාවිතයේ ස්වභාවය අනුව ශීත ගබඩා පහත දැක්වෙන වර්ග වලට බෙදා ඇත:
එය නිෂ්පාදන ශීත ගබඩා, බෙදාහැරීමේ ශීත ගබඩා සහ සිල්ලර ශීත ගබඩා ලෙස බෙදිය හැකිය.
ඵලදායි ශීත ගබඩා: විශාල ශීතකරණ සැකසුම් ධාරිතාව සහ මස් ඒකාබද්ධ සැකසුම් කම්හල, කිරි නිෂ්පාදන ඒකාබද්ධ සැකසුම් කම්හල වැනි ඇතැම් ශීත ගබඩා ධාරිතාව සහිත ශීත ගබඩා ස්ථාන;
බෙදාහැරීමේ ශීත ගබඩාව: ශීත කළ සකසන ලද ආහාර ලබා ගැනීමට සහ ගබඩා කිරීමට භාවිතා කරන සංක්‍රමණ ශීත ගබඩාව ලෙසද හැඳින්වේ. මෙම වර්ගයේ ශීත ගබඩාවල නිෂ්පාදන ලක්ෂණ සම්පූර්ණයෙන් සහ ශුන්‍යයෙන් හෝ සම්පූර්ණයෙන් සහ සම්පූර්ණයෙන් ඇත. එයට නිශ්චිත ශීත කිරීමේ හැකියාවක් ඇති අතර අවශ්‍ය ආහාර ශීත කිරීමේ අවශ්‍යතාවය සපුරාලිය හැකිය. මීට අමතරව, එහි අඩවි තෝරාගැනීම බොහෝ විට ගොඩබිම් සහ ජල ප්රවාහන මධ්යස්ථානයන්, විශාල හා මධ්යම ප්රමාණයේ නගර සහ විශාල ජනගහනයක් සහිත කාර්මික සහ පතල් ප්රදේශ වේ;
සිල්ලර ශීත ගබඩා: සිල්ලර ආහාර තාවකාලිකව ගබඩා කිරීම සඳහා කාර්මික සහ පතල් ව්‍යවසායන්හි හෝ නාගරික විශාල ප්රධාන නොවන ආහාර ගබඩාවල සහ එළවළු වෙලඳපොලවල ඉදිකරන ලද ශීත ගබඩා වෙත යොමු වේ. එහි ලක්ෂණ කුඩා ගබඩා ධාරිතාව, කෙටි ගබඩා කාලය, සහ එහි ගබඩා උෂ්ණත්වය විවිධ භාවිත අවශ්යතා අනුව වෙනස් වේ; ගබඩා ශරීරයේ ව්යුහය තුළ, ඒවායින් බොහොමයක් එකලස් කිරීමේ ආකාරයේ ඒකාබද්ධ ශීත ගබඩා භාවිතා කරයි.
ශීත ගබඩාව එහි ගබඩා අයිතම අනුව වර්ගීකරණය කළ පසු, එහි වර්ග පහත පරිදි වේ:
වෛද්ය ශීත ගබඩා: අඩු උෂ්ණත්ව ශීතල ගබඩා තත්ව යටතේ වෛද්ය සැපයුම් පිරිහීම සහ අසාර්ථක වීම වළක්වා ගත හැකි ශීත ගබඩාව, වෛද්ය සැපයුම්වල ආයු කාලය දීර්ඝ කිරීම සහ වෛද්ය අධීක්ෂණ කාර්යාංශයේ තාක්ෂණික අවශ්යතා සපුරාලීම;
මස් ශීත කළ ගබඩාව: එය අතින් ශීතකරණය මගින් ගබඩාවේ අඩු උෂ්ණත්වයක් තබා ගැනීමට භාවිතා කරන අතර මස් ශීත කළ සහ ශීත කළ ගොඩනැගිලි සඳහා සුදුසු වේ;
පළතුරු ශීත ගබඩා: ශීත ගබඩා වර්ග දෙකක් ඇත: පළතුරු සංරක්ෂණ ගබඩා සහ පාලිත වායුගෝල ගබඩා. ක්ෂුද්‍ර ජීවීන්ගේ සහ එන්සයිම වල ක්‍රියාකාරිත්වය අඩාල කිරීම සඳහා ගබඩාවේ ඇති ඔක්සිජන්, කාබන් ඩයොක්සයිඩ් සහ අනෙකුත් වායූන්ගේ අන්තර්ගතය පාලනය කිරීම සඳහා අඩු උෂ්ණත්වය හෝ උපකරණ වැඩි කිරීම, බොහෝ පලතුරු ගබඩා කිරීමට සහ සැකසීමට ඉතා සුදුසු පලතුරු ගබඩා කිරීමේ කාලය දිගු කරයි. ;
එළවළු ශීත ගබඩා: එය පළතුරු ශීත ගබඩාවලට වඩා බොහෝ වෙනස් නොවන අතර, එය බොහෝ විට එළවළු නැවුම් ගබඩා සහ පාලිත වායුගෝල ගබඩා ලෙස බෙදා ඇත. ක්ෂුද්‍ර ජීවීන් සහ එන්සයිම වල ක්‍රියාකාරිත්වය අඩාල කිරීම සඳහා ගබඩාවේ ඇති ඔක්සිජන්, කාබන් ඩයොක්සයිඩ් සහ අනෙකුත් වායූන්ගේ අන්තර්ගතය පාලනය කිරීම සඳහා අඩු උෂ්ණත්වය හෝ වැඩි කරන ලද උපකරණ භාවිතා කරයි, එමඟින් එළවළු ගබඩා කිරීමේ කාලය දිගු කරයි, එය බොහෝ දේ ගබඩා කිරීමට සහ සැකසීමට ඉතා සුදුසු ය. එළවළු;
ජලජ නිෂ්පාදන ශීත ගබඩා: එය බොහෝ විට මුහුදු ආහාර වල ආයු කාලය දීර්ඝ කිරීමට සහ මුහුදු ආහාරවල මුල් රසය පවත්වා ගැනීමට ජලජ නිෂ්පාදන, මාළු සහ මුහුදු ආහාර ශීත කිරීමේ ගබඩා කිරීම සඳහා භාවිතා වේ. (දැනට, සීතල දාම කර්මාන්තයේ සංවර්ධන ප්‍රවණතාවයේ දෘෂ්ටිකෝණයෙන්, පළතුරු සහ එළවළු සඳහා කුඩා හා මධ්යම ප්රමාණයේ පාලිත වායුගෝලීය ගබඩාවන් පලතුරු ගොවීන් සහ විකුණුම්කරුවන් විසින් ගැඹුරින් ආදරය කරයි. සාම්ප්‍රදායික ශීත ගබඩාව මත පදනම්ව, පාලිත වායුගෝලයේ තාක්ෂණය ගබඩා නැවුම් තබා ගැනීමේ කාලය තවදුරටත් දීර්ඝ කර ඇත.)
HEGERLS සියළුම විශාල, මධ්යම සහ කුඩා ව්‍යවසායකයින්ට ඔවුන්ගේ ශීත ගබඩා සඳහා අවශ්යතා, ශීත ගබඩාවේ භාවිතය, ප්රමාණය සහ උෂ්ණත්වය ඇතුළුව මතක් කිරීමට කැමතියි. Hageris HEGERLS යනු ගබඩා රාක්ක සහ ගබඩා උපකරණ පිළිබඳ විශේෂඥ සමාගමකි. එහි ප්රධාන නිෂ්පාදනය Hageris වන අතර, එහි ප්රධාන නිෂ්පාදන වර්ගය පුළුල් පරාසයක් ආවරණය කරයි. ගබඩා රාක්කවලට ෂටල් රාක්ක, හරස් කදම්භ රාක්ක, ස්ටීරියෝස්කොපික් ගබඩා රාක්ක, අට්ටාල රාක්ක, බිම් රාක්ක, කැන්ටිලිවර් රාක්ක, ජංගම රාක්ක, චතුර රාක්ක, රාක්කවල ධාවනය, ගුරුත්වාකර්ෂණ රාක්ක, ඝනත්වය සහිත කැබිනට්, වානේ වේදිකා, වානේ වේදිකා ප්‍රති-විඛාදන ස්ටීර් හවුස් රාක්ක, ස්වයංක්රීය උපකරණ රාක්ක, ස්ටීරියොස්කොපික් ගබඩාව, ස්ටීරියෝස්කොපික් ගබඩාව, ස්ටීප් ෂෙයාර්ෆ්ලික් ගබඩාව, සියලු ඒකාකෘති ගබඩාව, ස්ටීල්ස්කොපික් ගබඩාව, බහු-ස්ථර ගබඩාව, මව් ෂටල් මෝටර් රථය අවුට් කරන ලද ස්ටීල්ස්කොපික් ගබඩාව ස්ටීරියෝස්කොපික් ගබඩාව, සිව්-මාර්ග ෂටල් කාර් ස්ටීරියෝස්කොපික් ගබඩාව කුබාඕ රොබෝ (කාටන් පික්කින් රොබෝ HEGERLS A42N ඇතුළුව, එසවුම් රොබෝ HEGERLS A3, ද්විත්ව ගැඹුර බින් රොබෝ HEGERLS A42D, දුරේක්ෂ එසවුම් bin Robot AHEG42ER ලේසර් SLAM බහු-ස්ථර බින් රොබෝ HEGERLS A42M SLAM, ගතික පළල ගැලපුම් බින් රොබෝ HEGERLS A42-FW), ආදිය; ගබඩා උපකරණ, ඇතුළුව: මංතීරු ස්ටැකර්, බුද්ධිමත් සම්ප්‍රේෂණ වර්ග කරන්නා, සෝපානය, ගබඩා කූඩුව, පැලට්, ෆෝක්ලිෆ්ට්, ෂටල් කාර්, මාපිය මෝටර් රථය, සිව්-මාර්ග ෂටල් කාර්, ද්වි-මාර්ග ෂටල් කාර් යනාදිය; ශීත ගබඩා ඇතුළත් වේ: විශාල ශීත ගබඩා, මධ්යම ශීත ගබඩා, කුඩා ශීත ගබඩා, මධ්යම උෂ්ණත්ව ගබඩා, අඩු උෂ්ණත්ව ගබඩා, ඉක්මන් ශීත කළ ගබඩා, අතිශය අඩු උෂ්ණත්ව ගබඩා, ඉහළ උෂ්ණත්ව ගබඩා, නාලිකා සිසිලන ගබඩා, වායු සිසිලන ශීත ගබඩා, සිවිල් ශීත ගබඩා , එකලස් කිරීමේ ශීත ගබඩා, සිවිල් එකලස් සංයෝග ශීත ගබඩා, නිෂ්පාදන ශීත ගබඩා, බෙදාහැරීමේ ශීත ගබඩා, සිල්ලර ශීත ගබඩා, පළතුරු ශීත ගබඩා, එළවළු ශීත ගබඩා, ජලජ නිෂ්පාදන ශීත ගබඩා, වෛද්ය ශීත ගබඩා, මස් ශීත ගබඩා, ආදිය. බුද්ධිමත් ස්වයංක්රීය ගබඩා HEGERLS විසින් සපයනු ලබන විසඳුම් ඊ-වාණිජ්‍ය සැපයුම්, ආහාර, කිරි සහ බීම, ශීතකරණ, රෙදිපිළි, පාවහන්, වාහන අමතර කොටස්, ගෘහ භාණ්ඩ සහ ගෘහ උපකරණ, දෘඩාංග සහ ගොඩනැගිලි ද්රව්ය, උපකරණ නිෂ්පාදනය, වෛද්ය රසායන ද්රව්ය, හමුදා සැපයුම්, යාන්ත්‍රික ගොඩනැගිලි සඳහා බහුලව භාවිතා කළ හැක. ද්රව්ය, වෙළඳ සංසරණය, ආදිය. වසර 20 කට වැඩි සංවර්ධනයකින් පසුව, HEGERLS ගබඩා රාක්ක, ගබඩා උපකරණ සහ ශීතකරණ දේශීය හා විදේශීය විවිධ කර්මාන්තවල බහුලව භාවිතා වී ඇත, සියලු විශාල හා කුඩා ව්යවසායන් එය භාවිතයට ගෙන ඒකමතිකව ප්රශංසාවට ලක් විය.
පසු කාලය: ඔක්තෝබර්-11-2022